HERZLICH 

WILLKOMMEN!

 

 

 

Viktoria und Gottfried 


BIO-HOFLADEN

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

Freitag 11 - 18 Uhr + Samstag 9 - 12 Uhr 

(Betriebsferien Mitte August und nach Weihnachten gemäß Aushang) 

 

MILCHAUTOMAT: 

0 - 24 Uhr täglich nach Verfügbarkeit der Milch (frei zugängig und barrierefrei) 

 


MILCH

BIO-ROH-Milch am MILCHAUTOMATEN

von 0 - 24 Uhr

frei zugängig, 

bleibt auch an Wochenenden

und an Feiertagen

in Betrieb

(Milch nach Verfügbarkeit)! 

 

Unsere behornten Kühe werden silagefrei und kraftfutterfrei gefüttert, haben Weidegang und freuen sich darüber, dass ihre Kälber direkt am Euter trinken dürfen

(Mutter gebundene Kälberaufzucht in der Milchviehwirtschaft ist nach wie vor selten).

KÄSE

Bio-Frischkäse,

Bio-Weich- und

Bio-Schnittkäse

machen wir aus

BIO-ROH-Milch

und den bekommst du in unserem 

Bio-Hofladen 

Freitag 11 - 18 Uhr und

Samstag 9 - 12 Uhr.

An Feiertagen bleibt unser Hofladen geschlossen.

Betriebsferien im August und Dezember/Jänner gemäß Aushang beachten.

FLEISCH

Bio-Weinberg-Rindfleisch

 

Nur GRAS, HEU, WASSER, ganz viel PLATZ und FRISCHLUFT lassen wir an unsere Rinder. Das Bio-Weinberg-Rindfleisch bekommst du in unserem

Bio-Hofladen

MILCH.KASinO 

Milch Kas in Obersdorf. 

 

 

 

 



EIS

EIS Bio

(Frucht-Sorbet bio)   

Saisonale Früchte sind die Basis für unser Eis.

MOLKE

MOLKE Bio

Molke ist basisch und findet ihre Anwendungsgebiete in Küche, Garten und Weingarten. 

 

WORKSHOP

Käse selber machen 

in der Hofkäserei Rögner

in 2120 Obersdorf,

Hauptstraße 69.

Anmeldung erforderlich! 

Derzeit werden keine Workshops abgehalten! 

 



BETRIEBS-BESICHTIGUNGEN



Oktober 2022:

 

Wir, Lindos und Lord, sind Zwillinge, leben hier im MILCH.KASinO

und freuen uns, dass wir direkt am Euter unserer Mutter, Milch so viel und so oft wir wollen,

trinken dürfen, damit wir gesund bleiben und groß und stark werden.

Unser Spielgefährte heißt Lolli, er ist drei Monate älter als wir, von ihm können wir viel lernen. 

 

Ich, Lisi, lebe auch hier im MILCH.KASinO.

Ich bin eine Kalbin, das heißt ich stehen kurz vor der ersten Abkalbung

und werde erst nach der Umstellung auf Rauhfutter meines ersten Kalbes meine Milch für euch Menschen zur Verfügung stellen.

 

Ich, Lieschen “stehe trocken”,

das heißt, ich gebe zur Zeit keine Milch, erhole mich von der letzten Laktation

und sammle Kräfte für die nächste Abkalbung.

 

Wir, Sindarella, Lore, Sindi, Locke und Lotta haben unsere Kälber schon entwöhnt

und geben gerne unsere Milch, welche du beim Milchautomaten in 2120 Obersdorf, Hauptstraße 69 beziehen kannst und womit Gottfried Bio-Rohmilch-KÄSE machen kann.