MILCHAUTOMAT NEU:

Milchautomat

0 - 24 Uhr frei zugängig!

 

Bio-Roh-Milch von silagefrei gefütterten und behornten Kühen kann bei uns rund um die Uhr am Milchautomaten in

2120 Obersdorf, Hauptstraße 69

geholt werden.  

Bitte bring eine Flasche, eine Milchkanne oder ein anderes Gefäß und Kleingeld mit!

 

Bio-Roh-Milch

von silagefrei gefütterten

und behornten Kühen mit Weidegang

ist in dieser Form als Rohmilch nur direkt beim Milchbauern erhältlich!

BIO  = keine Herbizide + keine Fungizide auf den Ackerflächen und im Futter    

ROH = unbehandelte Milch (unpasteurisiert, unverändert) 

SILAGEFREI = Grünfutter im Sommer + Heu im Winter

                      kein siliertes (vergorenes) Futter

BEHORNT = Hörner bleiben dran! 

WEIDEGANG = Unsere Kühe dürfen jeden Tag nach dem Melken auf die Weide.

                       Studien zeigen, dass die Milch von Kühen, welche Weidegang genießen

                       einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Omega-6-Fettsäuren und

                       auch Vitamin D aufweist.

 

BEHORNTE Kuh

Kristallbild

Milch einer Kuh mit Hörnern

 

Foto mit Erlaubnis von

Herrn Dr. med. vet. Wilhelm Höfer

arbeitet als Tierarzt und betreibt ein Labor für Kristallanalyse und Qualitätsforschung.

 

ENTHORNTE Kuh

Kristallbild

Milch einer Kuh ohne Hörner

 

Foto mit Erlaubnis von

Herrn Dr. med. vet. Wilhelm Höfer

arbeitet als Tierarzt und betreibt ein Labor für Kristallanalyse und Qualitätsforschung.

 

 

Milchqualität ist abhängig von Haltungsmethoden und Fütterung:

Die Milchqualität ist abhängig von den Lebensbedingungen der Milchkühe und auch von der Fütterung. Unseren Kühen stehen große Auslaufflächen zur Verfügung. Auf der Weide fressen sie Gras und Heu, oder sind mit dem Wiederkäuen beschäftigt. 

Bis die Kuh 1 Liter Milch produziert, fließen 500 Liter Blut durch ihr Euter.    

 

Milchqualität ist auch abhängig von weiteren Behandlungen nach dem Melken:

Weitere Behandlungen der Milch wie Pasteurisieren, Homogenisieren, etc. würden die Milch verändern. Aus Studien geht hervor, dass unbehandelte Milch = Rohmilch, wie du sie bei uns bekommst, von Allergikern meist viel besser vertragen wird.